从中药茶饮乌梅汤出圈浅谈中药供应链
录入时间:2024-06-01 14:15
从乌梅汤(酸梅汤)到中药奶茶,再到乌梅汤2.0、养发饮等,今年夏天,中药饮品的再次火爆。如今,越来越多的年轻人开始注重养生,不光是90后,95后,甚至连00后都加入了养生大军的行列。可见,中医药“药食同源”契合市场需求,中医商品化,才是未来的黄金。
01中药饮品会是药店新增长吗?
中康科技CMH终端市场监测数据显示,2023年药品终端市场总规模20149亿元,同比增长5.3%,增长主要来自等级医院、基层医疗和电商市场。其中,2023年全国零售药店市场规模达5394亿元,药店终端药品市场因为2022年的高基数,仅增长1.1%,包括非药品在内,药店终端整体增速为-1%。
与此同时,各上市连锁也公布了一季度经营情况,增长出现乏力。近期市场调研中,不少连锁也反馈业绩出现下滑的情况。
在药店增速放缓的当下,中药饮品的频频出圈,能为连锁怎样的思考?纵观行业可发现,近年来,不断有连锁尝试入局茶饮、咖啡、烘焙等多元化赛道,北京同仁堂、张仲景大药房、上海童涵春堂、白马寺等推出奶茶、咖啡、糖果、糕点、酒等延伸产品。北京同仁堂的阳春茉莉龟苓膏、熬夜水和胶原玫瑰仙乳、枸杞拿铁等“养生”产品也深受年轻人喜欢。
有药店相关负责人表示,不管是乌梅汤还是生发饮的爆火,都反映了中药茶饮具有巨大的市场潜力和需求。药店可以以此为契机,利用自身优势开发满足不同消费者个性化、多元化需求的中药茶饮,在行业增速放缓期间抓住这一波客流,实现业绩增长。可见,业绩下滑的大背景下,这条符合年轻消费者喜好的大健康路线,为传统药店突围、寻找新商机提供了不同的发展思路。
02传统中药供应链存在的缺点与不足
随着人们对中医药的认可度不断提高,中药市场规模不断扩大。
然而,我国中药供应链却存在着一些不足和缺点,这给中药产业的发展带来了一定的压力和挑战。
Part.01
品质不稳定
由于中药的生产环节较多,从采集、加工到制成品,每一个环节都可能对中药的品质产生影响。
但是,目前我国中药生产中存在着一些不规范的现象,例如采集时的草药混杂、加工时的不严谨以及制成品的质量监控不足等。
这些问题导致了中药品质的不稳定,给消费者带来了一定的风险。
Part.02
缺乏标准化管理
与西药相比,中药的制定标准相对较少。
目前,我国中药行业缺乏统一的标准化管理体系,导致中药的生产和销售过程中存在着较大的随意性。
这不仅增加了中药市场的混乱程度,也给监管部门的工作带来了一定的困难。
Part.03
信息不透明
在中药供应链中,信息的不透明性也是一个问题。
消费者难以获得中药的全面信息,例如中药的来源、生产过程以及质量监控等。
这给消费者的选择和购买带来了一定的困扰,也给中药行业的发展带来了一定的阻碍。
Part.04
物流效率低下
中药的生产和销售过程中,物流环节起到了至关重要的作用。
然而,目前我国中药行业的物流效率较低,主要表现在供应链的不畅通、配送时间长等方面。
这不仅增加了中药的成本,也限制了中药的市场流通。
中药企业如何打造采购供应链,才能保障中药材原料持续稳定供应?
中药材作为中医药领域的核心资源之一,对于中药企业来说,保障中药材原料的持续稳定供应是至关重要的。然而,由于中药材的特殊性质和供需情况的不确定性,中药企业在建立采购供应链方面面临着一系列的挑战。
Part.01
建立稳定的供应网络
保障中药材原料的持续供应,首先需要建立一个稳定可靠的供应网络。
这包括与中药材种植基地、农户、经销商等建立合作关系,确保供应链的稳定性。
同时,中药企业还可以通过与相关机构合作,开展种植技术培训和资源共享,提高中药材的产量和质量。
Part.02
优化采购流程
为了提高采购效率和降低成本,中药企业需要优化采购流程。通过引入信息技术,实现供应链的数字化管理,可以提高供应链的可见性和协同性,及时掌握中药材的供应情况和市场动态,从而更好地规划采购计划和应对供应风险。
Part.03
加强品质管控
中药材的品质是保障中药企业产品质量的关键因素之一。为了确保中药材原料的品质,中药企业需要加强对供应商的选择和管理,建立严格的品质标准和验收流程。同时,中药企业还可以通过与供应商合作,共同推动中药材的标准化种植和加工,提高中药材的质量和安全性。
Part.04
多元化供应渠道
为了降低供应风险,中药企业可以通过多元化的供应渠道来保障中药材原料的持续供应。
除了传统的中药材种植基地和农户,中药企业还可以考虑与其他国内外供应商合作,开拓新的采购渠道。
通过多元化的供应渠道,中药企业可以更好地应对市场波动和供应不稳定的情况。
中药企业在打造采购供应链的过程中,需要面对各种挑战和困难。然而,通过建立稳定的供应网络、优化采购流程、加强品质管控和多元化供应渠道,中药企业可以有效地保障中药材原料的持续稳定供应。
只有确保中药材原料的稳定供应,中药企业才能够更好地发展和创新,为人们的健康做出更大的贡献。
同时,未来药店可以更多挖掘中药材的潜力,适时推出各种应季品类,实现新的增长。